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Platea
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R$ 299,99 por pessoa · PIX
Entradas
- “Buenos Aires Hora Cero”: Empanada criolla de carne cortada na faca e empanada de presunto cozido com queijo muçarela
- “Revirada”: Pedaços de frango grelhado, folhas verdes, croutons temperados, lascas de parmesão e molho Caesar
- “Chiquilín de Bachín”: Sopa de abóbora defumada e gengibre com lâminas de parmesão italiano
Pratos principais
- “Adiós Nonino”: Contrafilé Angus com batatas rústicas e degustação de molhos clássicos argentinos: chimichurri e criolla
- “Lo Que Vendrá”: Crêpes recheados com ricota e espinafre, com molho filetto e molho branco
- “Balada para un Loco”: Pamplona de frango recheada com acelga, cebola, pimentão e queijo, com suflê de polenta e alho-poró e legumes grelhados
- “Escualo”: Merluza marinada com purê misto e legumes grelhados
- “Amelitango” (vegano): Tabule de quinoa, tomate e salsa sobre cesta de milho, legumes grelhados, crocante de lentilhas, cebolinhas em conserva e molho de funcho
Sobremesas
- “Vuelo al Sur”: Tradicional pudim de pão argentino com creme e doce de leite
- “Libertango”: Pudim de baunilha caseiro com doce de leite e chantilly
- “Milonga del Ángel”: Parfait de queijo mascarpone com calda de doce de leite e chocolate crocante
Bebidas liberadas
- Vinho Trivento Tribu Malbec ou Chardonnay
- Cerveja, refrigerante e água
- Café ou chá
Menu infantil
- “Primavera Porteña”: Milanesa de vitela acompanhada de batatas rústicas
- “La Camorra”: Spaghetti, massa italiana com manteiga e parmesão