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Tango Porteño · todas as categorias

Platea

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R$ 299,99 por pessoa · PIX

Clássicas empanadas crioulas de carne cortada à faca com azeitonas verdes
Homus de grão-de-bico com caponata morna, focaccia temperada com especiarias e aioli
Sopa creme de cebolas glaceadas, chalotas e alho-poró com croutons de pão de campo e salsa fresca
Bruschetta de presunto prosciutto com salada caprese, tomates assados, queijo de massa filada e pesto de manjericão

Bife de chorizo grelhado com bloco de batata defumada e cebolinha verde, com molho criolla e chimichurri argentino
Rolo de frango recheado com pimentões assados, presunto e muçarela, com creme de cebolinha verde e purê de abóbora cabotiá
Bondiola de porco braseada ao molho de cerveja e açúcar mascavo, com purê de batata-doce caramelizada
Penne rigate com molho pomodoro e manjericão fresco

Degustação de sobremesas típicas portenhas: pudim caseiro com doce de leite, trilogia de queijos e doces e sorvete de doce de leite sobre crocante de cacau e laranja
Mousse de chocolate ao conhaque, creme de laranja, doce de leite e sablé de cacau e laranja

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R$ 349,99 por pessoa · PIX

Clássicas empanadas crioulas de carne cortada à faca com azeitonas verdes
Homus de beterraba com berinjelas e abobrinhas assadas, tomates-cereja confitados, mix de folhas e vinagrete cítrico
Sopa creme de cebolas glaceadas, chalotas e alho-poró com croutons de pão de campo e salsa fresca
Bruschetta de presunto prosciutto com salada caprese, tomates assados, queijo de massa filada e pesto de manjericão

Bife de chorizo grelhado com bloco de batata defumada e cebolinha verde, com molho criolla e chimichurri argentino
Rolo de frango recheado com pimentões assados, presunto e muçarela, com creme de cebolinha verde e purê de abóbora cabotiá
Bondiola de porco braseada ao molho de cerveja e açúcar mascavo, com purê de batata-doce caramelizada
Penne rigate com molho pomodoro e manjericão fresco

Degustação de sobremesas típicas portenhas: pudim caseiro com doce de leite, trilogia de queijos e doces e sorvete de doce de leite sobre crocante de cacau e laranja
Mousse de chocolate ao conhaque, creme de laranja, doce de leite e sablé de cacau e laranja

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R$ 399,99 por pessoa · PIX

Tartar de salmão rosado, beterraba e abacate com vinagrete de limão
Clássicas empanadas crioulas de carne cortada à faca com azeitonas verdes
Homus de grão-de-bico com caponata morna, focaccia temperada com especiarias e aioli
Sopa creme de cebolas glaceadas, chalotas e alho-poró com croutons de pão de campo e salsa fresca
Bruschetta de presunto prosciutto com salada caprese, tomates assados, queijo de massa filada e pesto de manjericão

Bife de chorizo grelhado com bloco de batata defumada e cebolinha verde, com molho criolla e chimichurri argentino
Filé mignon ao molho Malbec com batatinhas andinas achatadas e aspargos grelhados
Salmão rosado com crosta de frutos secos, risoto de arroz selvagem e purê de ervilhas
Rolo de frango recheado com pimentões assados, presunto e muçarela, com creme de cebolinha verde e purê de abóbora cabotiá
Bondiola de porco braseada ao molho de cerveja e açúcar mascavo, com purê de batata-doce caramelizada
Massa negra com camarões
Fettuccine ao pesto de manjericão e rúcula, com molho de pimentão amarelo, tomates-cereja confitados e mix de frutos secos

Degustação de sobremesas típicas portenhas: pudim caseiro com doce de leite, trilogia de queijos e doces e sorvete de doce de leite sobre crocante de cacau e laranja
Mousse de chocolate ao conhaque, creme de laranja, doce de leite e sablé de cacau e laranja
Mousse de chocolate branco, molho de frutos silvestres, brownie de chocolate branco com mirtilos e bouquet de frutas
Mousse de maracujá com base de brownie e telha de chocolate

Menu sujeito a alterações. Há alternativas vegetarianas, veganas e aptas para celíacos. Informe ao reservar.